红酒烩鸡,男主角? 红酒烩鸡的做法?
一、红酒烩鸡,男主角?
男一号是 蒂尔.施威格 饰演 亨利
二、红酒烩鸡的做法?
主料
带骨鸡肉250g 红酒100ml
番茄2个 土豆1个
洋葱1/4个
辅料
香叶 茴香
橄榄油 黑胡椒
盐 盐
红酒烩鸡的做法步骤
1. 食材合集。因为要用到高汤,所以可选浓汤宝代替
2. 鸡肉冷水下锅,焯去血水;土豆、番茄、洋葱切丁备用
3. 鸡肉放入料酒、黑胡椒、少量盐,腌制入味
4. 起一锅热油,鸡肉入锅2-3分钟左右转至小火,炸至表面金黄
5. 放入香叶、茴香,翻炒1、2分钟左右,加入洋葱,待香味传出,再加入全部土豆和一半番茄继续翻炒,并根据个人口味倒入红酒
6. 起一锅高汤,没有可以直接用浓汤宝,什么都没有可以用清水。将翻炒后的鸡肉倒入锅内,并放入另外一半番茄
7. 大火煮沸后转小火炖45分钟左右,然后转大火收汁
8. 拣出香叶,装盘
小贴士
考虑到食材的便利性,将肉桂换成了香叶和茴香,一样美味。喜欢肉桂的朋友可以换回肉桂。
三、红酒烩鸡怎么做?
主料 带骨鸡肉250g 红酒100ml 番茄2个 土豆1个 洋葱1/4个 辅料 香叶 茴香 橄榄油 黑胡椒 盐 盐 红酒烩鸡的做法步骤 1. 食材合集。因为要用到高汤,所以可选浓汤宝代替 2. 鸡肉冷水下锅,焯去血水;土豆、番茄、洋葱切丁备用 3. 鸡肉放入料酒、黑胡椒、少量盐,腌制入味 4. 起一锅热油,鸡肉入锅2-3分钟左右转至小火,炸至表面金黄 5. 放入香叶、茴香,翻炒1、2分钟左右,加入洋葱,待香味传出,再加入全部土豆和一半番茄继续翻炒,并根据个人口味倒入红酒 6. 起一锅高汤,没有可以直接用浓汤宝,什么都没有可以用清水。将翻炒后的鸡肉倒入锅内,并放入另外一半番茄 7. 大火煮沸后转小火炖45分钟左右,然后转大火收汁 8. 拣出香叶,装盘 小贴士 考虑到食材的便利性,将肉桂换成了香叶和茴香,一样美味。喜欢肉桂的朋友可以换回肉桂。
四、红酒烩鸡2安娜的扮演者?
红酒烩2安娜的扮演者是金莎
五、煎烩鸡做法?
材料:鸡腿4个,洋葱1个,蒜2瓣,土豆500g,西红柿300g,黑橄榄50g,橄榄油15ml,水300ml,白胡椒粉2g,盐3g,迷迭香3g,百里香3g
做法:1.准备好所有食材,先将鸡腿肉洗净切块,洋葱洗净切宽条,土豆去皮切块,西红柿洗净切丁,黑橄榄切半。
2.起锅,中火烧热锅,倒入橄榄油,当油温升至5成热时,放入鸡腿放入锅中煎约5分钟取出备用。
3.锅中留底油,待烧热后将洋葱、蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟,再放入番茄丁,继续翻炒3分钟。
4.锅中加入水,大火烧沸后将鸡腿肉倒入锅中,然后加入迷迭香和百里香。
5.转小火加盖焖煮25分钟,加入黑橄榄,用盐和白胡椒粉调味即可。
六、黄烩鸡做法?
做法步骤:
1,鸡腿清洗干净,过一道水后切成小块,倒少许料酒去腥味
2,香菇用盐水泡一会儿,清洗干净,切成片
3,土豆去皮洗净,切成滚刀块
4,青椒去除辣椒籽,清洗后切小块
5,姜切片,蒜切片,葱切段
6,上锅,倒入食用油,油温到六成热,加入,葱,姜,蒜,将鸡肉放入锅里爆炒
7,然后加入酱油,盐,糖,老抽,进行翻炒,倒入香菇、土豆,水不要太多,淹没土豆就可以了,用中火焖
8,待鸡块熟后放入青椒,焖两分钟,加入少许的味精和鸡精,用勺子搅匀就可出锅啦
七、红酒烩香蕉成品特点?
红酒烩香蕉的特点是口味独特,清新爽口
八、红酒烩海虹正宗做法?
锅里不放直接放海红,热煮一下再锅边到红酒翻炒一下
九、柠檬红酒烩鳕鱼做法?
食材清单
主料: 、 鳕鱼块 两块(约180g) 、 红酒 15g 、 盐 5g 、 白糖 10g 、 酱油 5g 、 黑胡椒粉 适量 、 柠檬(榨汁) 半个 、 拌碟: 、 芦笋 2根 、 胡萝卜 半根 、 洋葱 少许 、 柠檬叶 4片 、 柠檬 3片
烹饪步骤
步骤1 ,主料:鳕鱼块解冻洗净,用布或厨房纸擦干水份
步骤2,柠檬榨汁
步骤3,将红酒、盐、白糖、酱油、黑胡椒粉、柠檬汁拌匀成调味汁
步骤4,将鳕鱼块放入调味汁中腌制15分钟
步骤5,在平底锅里倒入少许橄榄油,小火将鳕鱼块煎至两面金黄备用
步骤6,用锅慢火将腌过鳕鱼块的调味汁烧至粘稠即可
步骤7,拌碟:芦笋只留3分之2部分,胡萝卜切小块,洋葱切丝,柠檬切片,柠檬叶两片切细丝,留两片装饰用
步骤8,锅烧开水,调入少许盐和橄榄油,放入芦笋、胡萝卜、洋葱稍微灼一下捞起即可
步骤9,放少许柠檬叶丝在鳕鱼块上,摆盘
十、红酒烩牛肉的家常做法?
红酒烩牛肉的做法1.准备好材料:牛腩洗净切块儿,口蘑洗净后切4瓣,洋葱切片,蒜切片,胡萝卜切滚刀块,芹菜切段2.锅中加入没过牛肉的凉水,大火烧开后转中火煮3分钟,将牛肉中的血污完全煮出来,捞出沥干3.锅中倒入适量油,5成热时加入洋葱和蒜,炒出香味4.炒到洋葱变成透明时加入胡萝卜,芹菜,蘑菇,继续炒3分钟5.炒至蔬菜变色时倒入番茄酱炒6.炒至蔬菜上色,将焯好的牛肉倒入7.炒均匀后将红酒倒入8.用中小火煮到红酒变得略浓稠时,放入百里香和香叶9.炒匀后倒入没过牛肉的开水10.煮开后按口味调入适量的黑胡椒和盐,用小火炖1.5-2个小时,中间要多观察多搅拌11.中途多观察,水如果没有了再加入开水,一直炖到汤汁收浓,牛肉软烂就好
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