《深夜食堂》是一部怎样的日剧？

短剧《深夜食堂》，与《饮食男女》一样，以食物为载体，讲述人间的故事。区别之处在于，《深夜食堂》没有深入去讨论社会伦理的现实问题，没有人与人之间相处的“尴尬”或者“荒诞”，走的是轻松、愉快的治愈风。

《深夜食堂》里所有的饭菜都很简单，看一遍基本都学会了，但真的是可以经常吃的。比如黄油拌饭，我吃了快一个礼拜都没有腻，土豆泥，蛋饼和煎泥肠和煮拉面也是经常吃的。这些食谱会在每个故事的结尾再简单的介绍一下，所以这些故事可以忘记，但与食物一起的那些记忆却总是飘散出来，如深入简出的午夜游侠，带这一种朴素的情感，来自深夜的孤独，也来自食堂的温暖。

“好吃”是一个简单的词，但它包含着精密的手艺甚至一个复杂的记忆：从市场上买来新鲜的食材，摆弄自己心爱的烹饪工具，加上点爱心与情怀，装进烤箱或倒进炒勺，拿出来摆到颇有历史的那套盘子里，与人分享。此刻风景如何，此刻你说了什么，也都会卷进味蕾，进入大脑成为永恒的回忆。那些平常但是却滋滋有味的美丽细节往往更能让我们生活的意义，而分享是重要的。当我们的语言和思维还不习惯分享的时候，我们早已为别人烹饪了一顿晚餐。所以语言变得越发难以交流的时候，食物也是一种沟通，你看那黄油化开的样子，如同心里一点点打开的结。

每一话都会是一些简单料理的名字。各色顾客会陆续演绎他们的故事。有黑帮人士，脱衣舞女郎，戴着夸张耳环的中年同志，无人问经却坚持唱歌的演歌歌手，追求纯爱的茶泡饭姐妹等等。每个人都有自己钟情的料理。而每个料理都有很温暖的理由被执着。每个人也有着自己的故事。一切既有戏剧性的发展，又有着生活化的节奏。看起来，就象端着一盏热茶静倚在暖炉旁，内心不由的升腾着缓缓的暖流。小伤感也好，感动也好，都是静悄悄的。

《深夜食堂》在时空观上令人联想起去年的日本电影《濑户内海》，影片将空间主要空间限制在海边的台阶之上，两位主人公在放学之后约定至此，互诉衷肠，历经四季。我们看到，导演是利用局限的空间和对话构建了一个理想世界，这个世界可供他们共同抵御生活中遭遇的不幸与困境。

而这个食堂就像是这些疲惫与困苦的人的一个可以停留与休养的驿站，老板与食客、食客们相互之间保持着亲近又安全的距离。

在电影版2中，导演依然延续将重心放于美食与治愈，他们在品尝美食的同时，也将自己的故事逐渐袒露，不管是接连遭遇不幸的女编辑、爱上比自己大十几岁的女人的青年，还是带着悔恨，碰上欺诈案的老太太，都在这样一个充满善意的空间之中收获了心灵的抚慰。所谓治愈，就是教人放下执念或者愧疚，与生活和解，获得生之勇气。

影片的结尾，这些食客再次聚集在一起，就像组成了一个临时家庭。每个人吃着惯常吃的食物，咀嚼着丰饶的滋味，这些不动声色的承接前情的细节和散发出的人情味，依然能够打动人心。而只要这些人还在，就希望他们永远不要散场。