港式奶茶怎么煮？ 港式叉烧面介绍？

一、港式奶茶怎么煮？

首先，要准备如下东东：

1，雀巢的植物三花蛋奶，在长沙我暂时只在司门口的那个沃尔玛看到过

2，立顿红茶，他家的红茶相当不错的 哦

3，白糖 操作如下： 1，先将壶中的水煮沸，然后放入立顿红茶。一般一杯奶茶放一包红茶，喜欢茶味侬的就多放。 2，用小火煮，当红茶的颜色煮出来后2-3分钟即可。 3，放入雀巢的三花蛋奶，这个根据个人爱好了，放的越多，奶味越浓。我是超喜欢奶味重的，一罐蛋奶煮个7-8杯就没了

4，用小火煮，充分搅拌一下，当奶茶稍微有点沸腾的时候，立即关火。不能煮沸，因为奶一旦煮沸后，1会流失它的营养价值，2奶煮沸后会有点味，影响口感。

5，放入适量的白糖。 等它冷却后放入冰箱冰一下，这样很快就可以喝到自己煮的港式奶茶了。 要减肥的 MM注意了，不要喝太多哦，小心长胖 我比较喜欢冬天的时候煮奶茶，尤其是午后，捧本书，端杯奶茶，暖洋洋的 大家不妨动手试试，说不定不比外面的差哦。

二、港式叉烧面介绍？

叉烧面是一道美食，制作原料主要有叉烧、面条、葱、鸡蛋

三、港式蛋仔面？

做法如下：

材料

A.猪绞肉600公克，油葱酥80公克，蒜酥40公克，豆腐乳80公克，米酒120㏄，酱油60㏄，鸡粉2小匙，白糖1大匙，虾米50公克，胡椒1大匙，熟猪油100公克，大骨高汤1杯，B.贡丸1颗，油面120公克，鲜虾1尾，里肌肉片2片，蒜泥1小匙，乌醋适量，担仔面汤头200㏄

做法

1.热锅，倒入适量沙拉油爆香虾米、猪绞肉。

2.于作法1中加入其余的材料A，以小火拌炒至汤汁收干即成肉臊。

3.将油面放入沸水中汆烫约1分钟至熟，捞起沥干，倒扣于碗中。

4.将鲜虾及里肌肉片放入沸水中（或高汤）汆烫至熟，捞起备用。

5.于作法3的面上加上适量的肉臊、蒜泥、乌醋、贡丸及作法4的鲜虾、里肌肉片、担仔面汤头即可。

四、港式车仔面得煮，还是用热水泡就行？

正宗的车仔面是煮熟的。

面煮好就要捞起，趁热倒入酱拌匀，冷了就拌不匀。1.准备材料。2水烧开，加入葱头，加点油。3.把面放入煮。4.煮开就可以了。5.把面捞起来放入碗里。6.把XO酱放入热水中烫一下，这样酱就化开。7.把酱倒在面上，撒上葱花。8.拌匀就可以吃了。

五、港式炸酱捞面用啥面？

港式炸酱面是用广式生面

材料

广式生面150公克，肉丝80公克，洋葱30公克，豆芽菜30公克，红萝卜20公克，韭菜20公克，沙拉油20㏄，水3000㏄，辣豆瓣酱2大匙，蕃茄酱2大匙，乌醋1/2茶匙，糖2茶匙，盐1/4茶匙，水100㏄，太白粉水1茶匙

做法

1.洋葱、红萝卜切细丝，肉丝拌入1/4茶匙太白粉备用。

2.将锅烧热，放入20㏄的沙拉油，待油温热，放入步骤1的肉丝炒至肉色变白，即可捞起备用。

3.再利用锅中的余油，加入步骤1的洋葱炒约1分钟，加入辣豆瓣酱、蕃茄酱略炒一下，再加入100㏄的水、步骤1的红萝卜丝及乌醋、糖和盐约煮3分钟后，加入步骤2的肉丝及豆芽菜，约煮1分钟后，再加入太白粉水煮成勾芡状即可盛起备用。

4.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先放入韭菜略滚5秒钟后捞起，再放入广式生面煮三十秒捞起，过入冷水冲一下，再入汤锅过热水后沥干水分，再淋上步骤3的肉炸酱，最后再放上韭菜即可。

六、港式餐厅的面是什么面？

 港式餐厅的面一般用的就是竹升面，首先他把鸡蛋面粉水放进脸盆进行搅拌均匀，揉成面团再用竹子压成面条 ，再搓成细丝劲道有嚼劲吃起来让人回味无穷

七、港式捞面正宗做法？

主料

竹升面1个，虾籽适量，虾皮少量

辅料

蚝油适量，虾油适量，海藻粒少量

1. 准备面条的主配料：虾油，没有虾油的改用芝麻油吧。另外就是必不可少的靓竹升面，生菜一小棵，海虾籽,蚝油

2. 水烧开煮1-2分钟，然后马上过冷河。

3. 锅里倒点油后烫生菜

4. 把虾油倒入面条拌匀后与生菜一起摆盘

5. 准备捞面配的大地鱼汤配料：海藻粒，虾皮，虾籽地鱼汤底料粉，葱花

6. 一起入小锅里煮几分钟，看个人口味，可以加盐也可以不加。因为地鱼汤粉料也是有味的，虾皮也是有味的

7. 汤做好，洒上葱花

8. 面条上面淋适量的蚝油，可以任性的放虾籽，

9. 配上大地鱼汤的汤料一起上桌

八、港式面条是什么面？

先来介绍一下港式面条是什么面吧，其实也就是普通的手擀面条，但是在香港人的心目中呢，在吃面条的时候一定要配上一些蘸酱或者是配上一些卤菜来吃的，所以形成了自己的地方风味。

九、港式车仔面热量？

1. 港式车仔面的热量是相对比较高的。2. 这是因为港式车仔面是一种主食，由面条和多种食材组成。面条通常用面粉、淀粉等淀粉类原料制成，并在制作中添加了油脂等高能量物质，因此具有较高的热量。加上配料中多为肉类以及酱油、花生酱等高盐高油腥的调味料，所以港式车仔面的热量也就相对较高。3. 另外，港式车仔面的热量也会因个体差异、吃法不同而有所区别。不过总的来说，如果想要减少热量摄入，建议控制港式车仔面的食用量和配料，尽量选择蔬菜丰富的配料，以及减少摄入高热量的酱料。

十、港式寿桃面多种吃法？

用料：

虾子面 2团，猪肉丝 1两，胡萝卜 半块，香菇 2朵，包菜 少许，蒜头 2瓣，姜 1片，蛋 1个

做法：

锅内入水，撒少许盐（煮面比较好），放面团进去煮。煮到自己觉得合适的软度，我用的是寿桃牌虾子面，别的品牌您自己看着办哈。将煮好的面倒入沥水盆，翻几下防止粘一起。备用。

煮面的时间里可以将胡萝卜、香菇、包菜切丝，备用。猪肉切丝，备用。

（叮咚：准备炒面的同时，煮面的锅拿来煮鸡蛋哈）另取一锅，热锅凉油，入蒜、姜丝，出香味以后依次放入猪肉丝、胡萝卜丝、香菇丝，大火翻炒。入虾子面，炒匀，入包菜丝，炒至佐菜熟透即可。出锅前加入调味料。我自己加了两小勺炖的猪蹄汤。。。

将煮好的蛋剥壳放盘子里，撒上现磨胡椒粉，一道干炒虾子面就完成啦